EHI Handelsgastronomie
Forum 2025
24. und 25. September 2025 in Frankfurt
Moderation
Olaf Hohmann
EHI
Mitglied der Geschäftsleitung, Forschungsbereichsleiter Handelsgastronomie
Paulina Ullrich
EHI
Projektleiterin Handelsgastronomie
Die Referierenden 2025
Elena Coles
Circus
Commercial Strategy Lead
Madjid Djamegari
Compass Group
Head of Food Affairs
Christian Dorfmann
Edeka Dorfmann
Inhaber
Felix Eitler
Compleat
Geschäftsführer
Alexander Fink
ScMI
Geschäftsführer
Anna Foidl
Develey
Sales & Managing Director Germany
Rainer Glaubitz
Spar International
International Commercial & Food Services Manager
Christian Hamerle
Food Service Innovation Lab by Dussmann
Head of Global Food Service Transformation
Olaf Hohmann
EHI
Mitglied der Geschäftsleitung, Forschungsbereichsleiter Handelsgastronomie
Jan Knikker
MVRDV Architekten
Partner und Leiter Strategy & Development
Tim Lösch
Visionary Concepts
Gründer
Oliver Merches
OM Consulting
Geschäftsführer
Sven Oliver Neitzel
Edeka Zentrale
Ressortleiter Gastronomie National
Markus Nippold
Bünting
Leiter Gastronomie
Marco Schepers
Mangal Döner
Managing Director
Stefanie Strauß
Wasgau
Vertriebskoordinatorin
Paulina Ullrich
EHI
Projektleiterin Handelsgastronomie
Alexander Tauer
Domino's Pizza Deutschland
CEO
Tommi Wagner
Aiperia
Senior Sales Representative
Sebastian Walter
YouGov
Senior Consultant